KEF Magia Coffee MC16

Magia Coffee MC16

Magia Coffee MC16, specialty kahve için geliştirilmiş profesyonel ve tam otomatik bir pour-over sistemidir. Hassas parametre kontrolünü, programlanabilir reçeteleri ve tezgâh altına yerleştirilen kompakt kazan tasarımını bir araya getirir.

Yoğun çalışma temposunda dahi kahvenin aroma profilini ve demleme kalitesini koruyarak her reçetenin tutarlı biçimde tekrarlanmasını sağlar.

Tek dokunuşla dört farklı reçete

MC16, dört farklı demleme profilinin kaydedilmesine olanak tanır. Her reçete için aşağıdaki parametreler ayrı ayrı ayarlanabilir:

• Su sıcaklığı

• Ön demleme (blooming)

• Döküş sayısı ve süresi

• Döküşler arasındaki bekleme aralıkları

• Toplam demleme miktarı

Tüm ayarlar, demleme başlığına entegre dokunmatik ekran üzerinden kolayca yönetilir. Özel reçeteler için manuel su akış modu da bulunur.

Gerçek zamanlı demleme kontrolü

Entegre terazi, demleme sürecini gerçek zamanlı olarak takip ederek reçetede belirlenen değerlerin hassas biçimde uygulanmasına yardımcı olur. Böylece kullanıcı kaynaklı farklılıklar azalır ve baristadan bağımsız olarak daha istikrarlı sonuçlar elde edilir.

Tezgâh üzerinde daha fazla alan

Kazan ünitesi tezgâhın altına monte edilir; çalışma yüzeyinde yalnızca kompakt demleme başlığı yer alır. Bu yapı, brew bar alanını daha verimli kullanmayı sağlarken sade ve profesyonel bir görünüm sunar.

Öne çıkan özellikler

• 4 programlanabilir demleme profili

• Ayarlanabilir su sıcaklığı

• Blooming, döküş ve bekleme aralığı ayarları

• Toplam demleme miktarı kontrolü

• Entegre hassas terazi

• Parametrelerin gerçek zamanlı takibi

• Manuel su akış modu

• Demleme başlığına entegre dokunmatik ekran

• Tezgâh altı kazan sistemi

• Saatte 30 litreye kadar kapasite

• Reçetelerde yüksek tutarlılık

Profesyonel brew bar’lar için geliştirildi

Magia Coffee MC16; specialty kahve dükkânları, restoranlar, oteller ve hassasiyet ile tekrarlanabilirliğin önemli olduğu profesyonel işletmeler için ideal bir çözümdür. Pour-over menüsünü genişletmeye, servis sürecini hızlandırmaya ve her kahve reçetesinin kendine özgü karakterini korumaya yardımcı olur.

Teknik özellikler

• Özellik: Değer

• Program sayısı: 4

• Kazan ölçüleri: 372 × 220 × 620–625 mm

• Demleme başlığı ölçüleri: 264 × 270 × 183 mm

• Musluk–tezgâh mesafesi: 190 mm

• Brüt ağırlık: 32 kg